Coburg kulinarisch

Die Coburger Hoflieferanten erhielten besondere Privilegien für die Zulieferung von Waren oder das Anbieten von Diensten am Hof. Einige dieser Hoflieferanten existieren noch heute und werden meist von den Nachfahren der Gründer geführt. Die Stadtführung „Coburg kulinarisch“ nimmt Sie mit in die Vergangenheit und Gegenwart von traditionellen Coburger Spezialitäten. Da geht es etwa zur Konditorei Feyler, die den Adel mit ihren berühmten Schmätzchen versorgte: ein würzig-süßes Honiggebäck, das heute zu den Besonderheiten der Stadt zählt. Auch das Geheimnis um den Coburger Rutscher, eine lokale Kartoffelkloßspezialität, wird gelüftet. Bei der Verkostung einer original Coburger Bratwurst – das Feuer wird von getrockneten Kiefernzapfen angeheizt, was das typisch harzige Aroma ausmacht – können Sie den Bratwurstbraterinnen und Bratwurstbratern bei der Arbeit zuschauen. Der Gurken Alex wird besucht und sogar eine Apotheke ist dabei, mit ihrem herzoglichen Hof-Likör. Die Rezeptur wirkt bis heute Wunder.

Unsere Genusstour bieten wir von März bis Oktober samstags um 11:30 Uhr an.
Gruppengröße: keine Mindestteilnehmerzahl, maximal 20 Personen

Eine Anmeldung bis 3 Tage vor der Führung ist erforderlich. Rufen Sie uns an oder schreiben Sie uns eine E-Mail an: tourismus@coburg.de.

Sie möchten unsere kulinarische Stadtführung exklusiv als Gruppe buchen? Gerne organisieren wir die Genusstour zu Ihrem Wunschtermin zum Preis von 150,00 € bis 300,00 € (je nach Gruppengröße).
Gruppengröße: mindestens 10 Personen, maximal 20 Personen